A grande cisterna de Elvas foi construída em 1650 por Nicolau de Langres para abastecer a cidade de água a partir do Aqueduto da Amoreira.

Era à prova de bomba e foi considerada no século XIX por George Borrow como a maior do mundo, com uma capacidade de 2.320 m3 o que dava para quatro meses de cerco.

No seu exterior contém uma fonte com um memorial.