“Parece ainda mais bonito do que na última vez”. Esta é umdos comentários de Anthony Bourdain, no seu regresso ao Porto em fevereiropassado, que pode ouvir-se no trailer de apresentação do episódio “AnthonyBourdain Parts Unknown” sobre a cidade, a emitir pela CNN no domingo, 25 dejunho, quando forem 21 horas nos Estados Unidos.

Como destaca a CNN, nesta “cidade à beira-mar” o reconhecidochef e apresentador “encontrou velhos amigos, boa comida e um magnífico estilode vida”.

Correndo vários pontos de referência da cultura gastronómicalocal, dotando-a, como é habitual no seu registo, de contexto social, Bourdainnão passou ao lado, na visita ao Porto, de receitas tradicionais como afrancesinha ou as tripas à moda do Porto, entre outras iguarias menos óbvias dacidade e da região duriense.

O episódio sobre o Porto marca o encerramento da 9.ªtemporada de “AnthonyBourdain Parts Unknown”, que se estreou em abril e deu a conhecer destinose sabores como San Sebastian, Laos ou Trindade.