ESCULTURAS AO VIVO

O Chef Abner Ivan, demonstra ao vivo a construção de esculturas em chocolate, propondo-se a realizar uma escultura por fim de semana, num espaço no qual desvenda técnicas e segredos para a elaboração de 4 figuras do mundo da música: Freddie Mercury, Amy Whinehouse, Luciano Pavarotti e John Lennon.

 

OLARIA EM CHOCOLATE (SÁBADO E DOMINGO)

Numa roda de oleiro, Rita Frutuoso, ceramista de profissão, molda o chocolate, trabalhando e transformando este produto em diferentes peças. Neste atelier improvisado, a cerâmica e a culinária, são dois mundos em que muitas coisas se partilham, desde as ferramentas às técnicas e até mesmo na consistência das matérias-primas.

Expositores:

Papabubble – Rebuçados Artesanais

Road Tripas – Tripas de Aveiro

Valdemar Balancho – Torricado Ribatejano

Nut Roady – Waffles, Churros e Crepes

Beijinhos d’Óbidos – Biscoitos c/ Chocolate

Luís Ramos – Pipocas, Algodão Doce e Gelado

Kiosque do Chocolate Quente – Chocolate Quente

Farturas Prestige – Farturas e Churros Gourmet

Crepes O Original – Creperia