Fora do recinto murado da Tapada de Mafra, existem principalmente quatro núcleos de observação: Cheleiros e Carvalhal, Vale da Senhora do Ó e Foz do Lizandro, Praias a norte da Ericeira e Charneca Messapez.

Em todos esses locais existe uma grande variedade de espécies como o Maçarico-bique-bique, O Maçarico das Rochas, a Galinha d´água ou a Garça Branca, para além de uma enorme diversidade de passeriformes (Passarinhos).

A Tapada Nacional de Mafra é, por excelência, o local onde as aves de maior porte encontram a tranquilidade, o abrigo e o alimento necessário para o seu desenvolvimento. O destaque vai, entre outras, para a Águia-de-Bonelli, o Açor, o Bufo-Real (a maior ave de rapina noturna da Europa) e a Águia-Cobreira, para além de outras 60 espécies de pequenas aves.